لوز وسط ني

الفوائد الصحية لللوز الني

توفر الحبة الواحدة من اللوز المحمص والنيء ستة جرامات من البروتين وثلاثة جرامات من الألياف الغذائية لكل وجبة. كما أنها توفر مصدرًا جيدًا لفيتامين هـ والكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة. اللوز وفير في الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.

1) صحة القلب:اللوز هو المصدر الرئيسي للدهون الأحادية غير المشبعة بين المكسرات الأكثر استهلاكًا في أمريكا. من بين 14 جرامًا من إجمالي الدهون الموجودة في 28 جرام من اللوز ، هناك حوالي 64 بالمائة من الدهون غير المشبعة الأحادية. تلعب هذه الدهون “الجيدة” دورًا في خفض الكوليسترول الضار بنفس فعالية الأدوية باهظة الثمن ، وفقًا لدراسة حديثة نشرتها جمعية القلب الأمريكية. حبة واحدة من اللو هي طريقة ممتازة لإضافة هذه القيم الغذائية الوقائية إلى نظامك الغذائي.

2) غنية بالمغذيات: 14 جرام من اللوز المحمص هي مصدررئيسي لفيتامين E والمغنيسيوم وتوفر البروتين والألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد. يعمل فيتامين (هـ) كمضاد للأكسدة لمنع أكسدة الكوليسترول الضار LDL وانسداد الشرايين ، بينما يحافظ البوتاسيوم على ضغط الدم تحت السيطرة. المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم تدعم صحة العظام والأسنان. محتوى البروتين والألياف في اللوز المحمص يجعله وجبة خفيفة وممغذية.

3) تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي اللوز المحمص على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، ويمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين. وجدت دراسة نشرت عام 2007 في مجلة Metabolismأن المشاركين الذين تناولوا اللوز مع الخبز الأبيض كانوا أكثر فعالية في السيطرة على ارتفاع السكر في الدم من أولئك الذين تناولوا الخبز الأبيض بمفردهم. خفض اللوز مؤشر نسبة السكر في الدم في الوجبة ، مما يشير إلى أنها قد تكون مفيدة لإدارة مرض السكري والسيطرة عليه.

معلومات إضافية

يُحفظ في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى 6 أشهر. وممكن تبريدة.

بلد المنشأ: الولايات المتحدة الأمريكية

القيم الغذائية

لحجم 30 جرام